Экоферма «Коновалово»
ГДЕ: Шаховской район, д. Степаньково
НАПРАВЛЕНИЕ:
Новорижское шоссе
ПУТЬ: 148 км
В местном экокафе можно попробовать овощи, ягоды, фрукты или мёд с местной пасеки. Для любителей рыбалки на территории экофермы есть пруд, в котором водятся линь, карп и карась. Всем остальным тоже найдётся чем себя занять: в «Коновалове» проводят большое количество всевозможных мастер-классов — от выпечки хлеба в русской печи и приготовления мантов до работы на пасеке. При желании можно обнять корову или лошадь. Уставшим от городской суеты — бонус: редкая в нашей жизни возможность поработать на настоящем тракторе. Спортивная и детская площадки здесь тоже есть.
Цена: 3 000 рублей за двухместный номер в сутки, включая завтраки.
Как организовать бизнес в сфере сельского туризма
Организация такого бизнеса — очень сложное дело. Предпринимателю придётся учесть много факторов: от организации удобной подъездной дороги до интересной программы посещения. Чтобы зарабатывать таким образом, рассчитывать исключительно на российскую аудиторию не стоит. Спрос будет слишком мал. Нужно ориентироваться на туристов из Европы, а значит обеспечивать соответствующий уровень комфорта, безопасности и языка.
Рассмотрим примерный проект по туризму в сельской местности. Предположим, у предпринимателя в собственности есть земельный участок и хороший дом в сельской местности. Площадь участка должна составлять не менее 500 кв.м. Гостей можно размещать в доме, при условии, что он достаточно просторный и комфортный. Другое решение — строительство гостиницы или гостевых домиков. Далее необходимо обеспечить дорогу для гостей. Преимущество будет у бизнесменов из Центральной и Южной России — добираться сюда проще.
Следующий шаг предполагает продумывание и организацию развлечений для гостей. Будут ли они наблюдать за сельскохозяйственными работами, участвовать в них? Пойдут ли они в лес, в поход, на рыбалку или на охоту? Кататься на лошадях? Будут ли они знакомиться с историей края, посещать соседние деревни, общаться с жителями? Всё это организатор должен решить заранее, создав несколько программ посещения.
Ассоциация сельского туризма на сайте agritourism.ru делится полезными советами и новостями. Если вы ищете реализованный бизнес-план агротуризма с примерами, стоит изучить архив этого портала.
Особенности размещения гостей
Важное значение имеют особенности размещения в сельском туризме. Дело в том, что собираясь в деревенский тур, гости хотят сохранить возможность использовать все блага цивилизации
Они не хотят отказываться от водопровода и канализации, электричества, тепла, хороших дорог. Успешные проекты в этом направлении доказывают, что комфортные условия пребывания имеют решающее значение.
Гостей можно размещать в одном большом доме, в отдельной гостинице или в гостевых домиках. В любом случае необходимо обеспечить стандарт на уровне 3 звезд:
- освещение прилегающей территории в тёмное время суток;
- парковки;
- круглосуточное горячее и холодное водоснабжение;
- электричество;
- отопление и вентиляция;
- видеонаблюдение (гарантия безопасности);
- площадь 1-местного номера от 12 кв.м., двухместного — от 15 кв.м.;
- санузел в номере/домике;
- регулярную уборку и смену постельного белья.
Рядом с местом размещения должно быть организовано питание. Как именно будет работать кафе или столовая, решает сам хозяин. Специфика такого тура допускает возможность организации 3-х разового питания по расписанию, но с возможностью перекусить в любое время суток.
Все передвижения туристов обычно контролирует гид. Он отвечает за их здоровье, контролирует соблюдение правил безопасности рассказывает, что стоит посетить, а куда ходить не следует.
Отдельные направления агротуризма предполагают участие в сельскохозяйственных работах
Экологически чистые продукты
Если оценивать формы деревенских туров с точки зрения привлекательности для «массового» туриста, безусловным лидером будут гастрономические путешествия. Это такое направление отдыха, когда гость приезжает пробовать определённые блюда и продукты, а также больше узнавать об особенностях их приготовления.
Разумеется, наиболее привлекательны фермы, предлагающие собственную, натуральную, экологически чистую продукцию. Это касается овощей, фруктов, молока, мяса и хлеба. Некоторым туристам хочется самим участвовать в выращивании сельскохозяйственных культур и приготовлении блюд. Организаторы тура должны продумать, будет ли у гостей такая возможность.
Развлечения
Может показаться удивительным, но развлечения являются серьёзным преимуществом сельского туризма. Дело в том, что эта среда открывает много нового для жителей города. Здесь они могут ощутить и попробовать такое, что в городах недоступно: начиная от более традиционных рыбалок и походов за грибами, заканчивая катанием на лошадях, велосипедными лесными прогулками и участием в народных праздниках.
Организация большинства таких развлечений, включая безопасность клиентов, стоит дорого. Например, на содержание лошадей будет уходить несколько миллионов рублей в год. Поэтому несмотря на кажущуюся «дешевизну» таких путешествий, клиентам они обходятся довольно дорого.
Этнотуризм — это ещё одно интересное направление сельских туров. Это путешествие, предполагающее знакомство с историей, обычаями и культурой края. Интересным решением будет общение с местными жителями в сопровождении гида, участие в народных праздниках и даже знакомство с обрядами.
Комплекс «Коновалово»
Остановимся на краткой характеристике некоторых мест в РФ, в которых можно насладиться свежим воздухом, расслабиться после тяжелых городских будней. Эко-отель «Коновалово» открылся в 2009 году. Он находится в деревне Степаньково (Московская область). Эко-отель «Коновалово» предлагает гостям 25 номеров и коттеджей, имеющих собственный выход к прудам. Независимо от категории номера, в нем есть современная мебель и техника, чтобы отдыха поклонников экотуризма был беззаботным и комфортным. Из окон комнат открываются прекрасные виды, что делает атмосферу отдыха неповторимой.
Есть на территории комплекса ресторан, в котором предлагаются блюда из фермерских натуральных продуктов. На уютной террасе можно посидеть с родными и близкими, наслаждаясь шашлыком, приготовленным своими руками.
Поклонники молочных продуктов могут посетить производственный цех, чтобы попробовать разнообразные йогурты, сметану, творог. В комплексе оборудована бесплатная автомобильная парковка, есть доступ к интернету, детская площадка. Зимой, взяв в аренду лыжное снаряжение, можно отправиться на прогулку по сказочному лесу. Летом поклонники такого варианта отдыха наслаждаются ловлей рыбы. Недалеко от отеля «Коновалово» находится часовня Александра Невского. Добраться по автомобильной дороге до комплекса от Москвы можно за 1,5-2 часа.
Экоферма, расположенная на территории «Коновалово» предлагает экологически чистые продукты питания:
яйца;
свежее мясо;
рыбу;
мед;
сыры;
овощи;
творог.
Поклонникам рыбалки предлагаются следующие услуги:
аренда лодок;
прокат удочек;
подкормка;
рыболовные снасти.
Семьи, которые приезжают в эко-отель с маленькими детьми, могут использовать игровую детскую площадку с горками, качелями, песочницей. Пока родители наслаждаются свежим воздухом на лавочках, малыши могут «печь пироги» и угощать ими мам и пап. Помимо детской площадки, есть небольшой зоопарк с домашними животными, игровая комната, пруд для купания в летнее время.
Перспективы развития агротуризма
Есть ли у деревенского туризма перспективы развития в России? Спрос на такой вид отдыха действительно немного вырос. Люди готовы платить за сельские туры, но при условии, что им будет комфортно. Действительность такова, что поездка в «современную» деревню с большой усадьбой, натуральной едой, животными и разнообразными развлечениями стоит дорого. Найти цену ниже 10 тысяч рублей за сутки вряд ли получится. Для сравнения в Краснодарском крае в самый разгар сезона можно снимать комфортный номер рядом с морем за 3-4 тысячи рублей в сутки.
Помимо высокой цены, есть и другой фактор, снижающий поток туристов в село — плохие дороги. До усадеб и ферм трудно добираться, гостям приходится сменять несколько видов транспорта. Это неудобно, тяжело, дорого и не способствует позитивным впечатлениям. Все успешные туристические деревни находятся в непосредственной близости к Москве. Поедут ли путешественники за сотни километров по плохим дорогам — это очень спорный вопрос.
Проблемы сельского туризма
Несмотря на рост интереса к отдыху в деревне и имеющиеся природные ресурсы, организовать сельский туризм в РФ достаточно сложно. Его доля в структуре доходов туристской индустрии страны составляет всего 2%. Тогда как в Европе показатель доходит до 30%.
Интересно и то, что в схему деревенского туризма слабо включены сами селяне, так как туристские фермерские хозяйства создаются преимущественно городскими жителями. То есть, сельский туризм для горожан организовывают они же. А ведь его основной задачей является вовлечение сельского населения в предпринимательство. Отсутствует и правовое регулирование этого вида отдыха:
- не установлен порядок оказания туристских услуг;
- нет подготовки специалистов и информационного обеспечения;
- требуется разработка национальной стратегии по продвижению зеленого туризма.
Главные проблемы деревенского туризма в России:
- отсутствие инфраструктуры;
- низкое качество дорожного полотна;
- неразвитость инженерных коммуникаций;
- запущенность территорий.
Фермерское хозяйство «Машенька»
ГДЕ: Сергиево-Посадский район, д. Плотихино
НАПРАВЛЕНИЕ:
Ярославское шоссе
ПУТЬ: 125 км
На территории фермерского хозяйства есть гостевой дом на 10 человек. Домашние животные содержатся на подворье, оформленном в старинном русском стиле. Гости могут попробовать на себе жизнь простого русского крестьянина — научиться доить корову или уйти в закат с косой в руке, напевая: «Золотая рожь да кудрявый лён, я влюблён в тебя, Россия, влюблён». Кроме того, на территории хозяйства находится музей старинной утвари и сельхозорудий, где можно наконец узнать, чем отличается пшеница от ржи и как выглядит та самая соха.
Цена: 800 рублей в сутки.
Туристический комплекс «Богдарня»
Где: Владимирская область, г. Петушки, д. Крутово, 22-б
Направление: Горьковское шоссе
Путь: 136 км
Ферма «Богдарня» — это показательная агроферма, созданная англичанином Джоном Кописки во Владимирской области ещё в 90-е. К экотуризму здесь подходят профессионально: кроме контактного мини-зоопарка и мастер-классов по сыроварению и приготовлению стейков здесь есть баня и купель с родниковой водой, полигон для игры в пейнтбол, страйкбол и народные игры вроде городков и лапты. Кроме того, на ферме можно покататься на каноэ, каяках, катамаранах и тримаранах, а также взять в аренду велосипед, мотоскейт или стендбайк.
Цена: однодневная программа — 1 300 рублей. Гостиничный номер — 3 500 рублей в сутки, аренда гостевого домика — от 600 рублей, коттеджа — от 15 000 рублей. В стоимость также включены завтраки.
Варианты отдыха в Крыму
Это регион является одним из наиболее привлекательных для поклонников уникальных природных ландшафтов. Туризм в Крыму развивается с каждым днем. Если раньше сюда стремились поклонники пляжного отдыха, то в последние годы путешественники выбирают вместо оздоровления и солнечных ванн иные варианты отдыха.
Например, пешеходный тризм в Крыму предполагает прогулки по горным тропам, возможность наслаждаться уникальной природой. Многие туристические компании предлагают сразу несколько маршрутов для поклонников такого отдыха.
Основной достопримечательностью Крыма являются горы. Туристам предлагается экскурсия в уникальные пещеры с несколькими этажами, подземными речками, озерами. Спелеотуризм предполагает и изучение пещер с научной точки зрения, и приобретение положительных эмоций от увиденных пейзажей.
В Крым стремятся поклонники скалолазания, чтобы совершенствовать свои физические навыки, проверить психологическую готовность к сложным маршрутам. Сезон начинается с апреля и продолжается до осени. Именно в Крыму проводят различные соревнования по скалолазанию.
Среди видов активного отдыха, предлагаемых в данном регионе, интерес представляет и велотуризм. Оптимальным местом для начинающих велосипедистов считается юго-западная часть Крыма.
Профессионалы устремляют в южную часть Крымского полуострова, где множество узких горных тропок, проехать по которым могут только мастера.
Еще одним типом туризма в Крыму является воздухоплавание. Существует множество воздушных маршрутов, позволяющих поклонникам экологического туризма насладиться живописными пейзажами.
По праву гордится этим регионом Россия. Туристическая сфера в Крыму находится в стадии подъема. В Феодосию, Керчь, Симферополь устремляются путешественники с разных уголков земного шара, мечтающие полюбоваться великолепной природой с горами и скалами, искупаться в Черном море.
В Феодосии проводятся ежегодные спортивные туры по воздухоплаванию. Спрос на данный вид туризма растет. «Моя Россия» — турфирма, предлагающая разнообразные варианты отдыха в Крыму. К примеру, можно научиться управлять парапланом, а потом своими глазами увидеть обитателей морского дна: моллюсков, рыб. Предлагает подводные экскурсии, завораживающие путешественников с первых минут, «Моя Россия», турфирма, специализирующуюся на организации «зеленого отдыха» внутри страны. Можно не просто подобрать экскурсию с элементами дайвинга, но и пройти мастер-класс по обучению данному виду туризма.
Анализируя данный регион, нельзя оставить без внимания и конный туризм. На территории Крыма функционирует довольно много конно-спортивных баз, которые предлагают путешественникам и дополнительный набор услуг: ночлег, питание.
Интересным и востребованным направлением становится и сельский туризм. Путешественники отдыхают в поселках, отличающихся экологически чистой природой. Оказавшись в таком поселении, турист попадает в умиротворенную и размеренную деревенскую жизнь, лишенную городской суеты.
Долина «Лефкадия»
«Лефкадия» находится в Краснодарском крае и изначально она выполняла функции винного производителя. Но, со временем, поселок стал принимать туристов и предоставлять им номера в местной гостинице для кратковременного проживания на время экскурсий.
Мягкий климат Краснодарского края дает ощущение, что ты находишься в итальянской провинции, где можно посмотреть и поучаствовать в изготовлении различных сортов вина, а также насладится дегустацией самых редких винных марок.
Помимо винного производства, здесь также изготавливают различные сорта сыра европейских и скандинавских сортов. На территории есть свой магазин и ресторан с продукцией собственного производства. В долине существует собственный источник минеральных вод и идет разработка оздоровительного бальнеологического курорта, занимающего восстановлением организма посредством минеральных вод.
Яндекс Новости | Google Новости |
Чем интересен сельский туризм?
Выбирая сельский туризм, каждый отдыхающий хочет получить тишину, спокойствие и размеренный ритм жизни. Городские жители мечтают о слиянии с природой и о вкусной деревенской еде из экологических продуктов. При этом им необходимо предоставить комфортные условия и уютную атмосферу. Поэтому инфраструктура данного вида туризма должна располагать всеми необходимыми условиями: хорошим транспортным сообщением, информационными службами, сферой досуга, и т.д. Даже наличие в поселке трактира – уже огромный плюс для полноценного времяпрепровождения отдыхающих.
В чем основные плюсы сельского туризма? Это, в первую очередь, вылазки в лес за ягодами и грибами, купание в озере или речушке, катание на весельных лодках, охота и рыбалка. А какой турист откажется от русской бани и традиционной кухни? Борщ, каша, мед, щи, квас, драники и ржаной хлеб – и всё это из натуральных экологических продуктов. Также туристы могут принять участие в сборе урожая, сельхоз работах, уходе за животными, познакомиться с культурой, традициями и бытом русской деревни, поучаствовать в народных праздниках – в общем, полностью погрузиться в атмосферу сельской жизни. Каждый желающий может освоить какое-нибудь понравившееся ремесло, например: научиться доить корову, ездить верхом на лошади, плести корзины из соломы или лозы.
Кто выбирает сельский туризм?
Кто на сегодняшний день отдает предпочтение именно сельскому туризму? Прежде всего, это люди, которых уже мало, чем удивишь: они много где побывали, много чего повидали, и теперь для разнообразия хотят в своей жизни чего-то спокойного и размеренного. В основном это, конечно же, жители больших городов с действующими предприятиями, которые устали от шума, стрессов и напряженного ритма жизни. Именно они в первую очередь выберут не европейский тур или круиз, а отдых в уютной деревенской глубинке, чтобы отдохнуть от городского темпа, насладиться природой и просто подышать чистым сельским воздухом.
Особенно такой вид туризма привлекает семейные пары с детьми, ведь ребятишкам, которые растут в мегаполисах с мизерным количеством зелени и плохой экологией, тем более полезен свежий воздух. Многие ошибочно полагают, что всё развлечение детей в деревне – посидеть на травке, но это совершенно не так. В сельской местности всегда найдется масса интересных занятий для ребятишек, к тому же – ранее незнакомых. Такой вид туризма также прекрасно подойдет как пожилым людям, так и молодежным компаниям, ведь в деревнях есть всё необходимое для активного отдыха.
История и польза сельского туризма
Откуда в Россию пришел сельский туризм? Впервые он появился в Европе еще в XIX веке, и начал свой путь в Великобритании, Чехии и Венгрии. Именно европейцы первыми поняли не только все плюсы такого туризма, но и стабильность его дохода. Наибольшей популярностью пользовался (и пользуется до сих пор) отдых в древних монастырях и старинных мельницах. В чем секрет сельского туризма?
В первую очередь, это изменение условий жизни современного человека, разбалованного крупными городами. Ведь в мегаполисах состояние здоровья оставляет желать лучшего, не только физического, но и морального, и многие туристы стремятся поправить его в экологически чистой местности. Пока еще этот туризм в России не так распространен, как за рубежом, но он стремительно набирает обороты и достойно развивается в таких регионах, как Карелия, Псковская область, Краснодарский край, Калининградская область и Алтай.
Но у нас еще есть к чему стремиться, ведь Россия – страна необъятная, и здесь еще много прекрасных мест для развития сельского туризма. К тому же, туристы всё больше проявляют интерес именно к этому виду отдыха, особенно к старым глухим деревням, не тронутым цивилизацией.
Признаки сельского туризма
Таковым считается вид отдыха вне города, полностью экологичный и приносящий пользу местным жителям. То есть налицо три признака: в селе, без вреда для природы, полезность для хозяйства. Для туриста необходимо создать условия, чтобы он мог комфортно наслаждаться выбранным видом отдыха. То есть в той местности, где данный вид услуг развивается, создается специальная инфраструктура.
Она включает в себя места проживания, транспорт, места «работ», магазины, кафе и так далее. Туристов здесь называют «гостями». Им стараются создать полностью домашние условия. Кроме того, психологический комфорт является неотъемлемой частью (если не основной) данного вида отдыха. Зачастую люди едут не столько за впечатлениями и физической нагрузкой, сколько для «отдыха души». Известно, что в сельской местности общение более открытое и искреннее, что благотворно сказывается на нервной системе гостей.
Что включает современный сельский туризм
На сегодняшний день, сельский туризм строиться из нескольких составляющих, которые являются решающими в плане обеспечения конкурентоспособности тем, кто его предоставляет. Во-первых, хозяин должен обеспечить полный уровень комфорта приезжим, городским жителям, которые привыкли иметь в квартире санузел, горячий душ, безопасность, связь с внешним миром и круглосуточный доступ к пище.
Дома должны быть максимально комфортными, при этом, не теряя первозданной, сельской красоты. Интерьер не должен быть европейским или каким-то модерновым. Этого городскому жителю хватает и дома. Турист желает окунуться в сельскую жизнь, без потери качества проживания.
Что касается развлечений, то с этим в деревнях, предлагающих сельский туризм, проблем нет. Хозяин предоставит полное разнообразие отдыха, включающее:
экскурсии по местным угодьям;
охота и рыбалка;
езда на лошадях в упряжках или верхом;
дегустация вин, сыров и других продуктов собственного производства;
участие в праздниках и обрядах;
ремесленнические мастер-классы;
купание в реке, пикники.
Что нужно знать о сельском туризме
Аграрный туризм в нашей стране появился не так давно, но уже начал набирать обороты. Основная идея этого бизнеса – дать возможность городским жителям отдохнуть в деревне, вдали от бешеного темпа мегаполисов и окунуть в деревенскую жизнь, ощутить особенности сельского быта и здорового образа жизни на лоне природы.
С каждым годом количество туристов в этой нише растет. И это не удивительно, ведь многие из тех, кто с рождения обитает в городе и привык к комфорту городских джунглей, ни разу не видел, как растет морковь или как доят коров. То, что для сельского жителя является обыденным – для горожанина может быть экзотикой и даже экстримом.
При этом для большинства туристов один из основных критериев выбора места для отдыха – комфортные условия проживания. Это стоит учитывать, приступая к обустройству жилья для будущих гостей. Аутентичная атмосфера с водой из колодца, сеновалом, отсутствием электричества и других благ цивилизации может привлечь любителей такого разнообразия, но большинство не захочет испытывать чересчур суровые условия быта. Поэтому нужно заранее продумать, как грамотно обустроить ваш гостевой дом.
Идеально, если гостевая усадьба будет располагаться в отдельном здании. Если такой возможности нет, то позаботьтесь хотя бы об отдельном входе для туристов. То же касается и удобств. Мало кто захочет проживать в доме, где нет горячего душа, а туалет – на улице. Наличие водопровода, канализации и электричества необходимо.
Кроме коммуникаций, дом также должен быть обставлен всей необходимой мебелью, инвентарем и кухонной техникой. Закупать весь ассортимент кухонной утвари не обязательно, но наличие чайника, холодильника, плиты и микроволновки – обязательный минимум. То же касается и стиральной машины. Если ваши туристы останавливаются больше, чем на пару дней, она наверняка понадобится.
Питание и отдых. Если туристы приехали отдыхать в сельскую местность – значит, они рассчитывают отведать вкусные домашние блюда из свежих местных продуктов. У вас должно быть свое хозяйство: выращивание овощей, фруктов, домашней скотины, кур. Так вы сможете заинтересовать туристов и предложить им дополнительные развлечения: кормить животных и птицу, доить коров, собирать ягоды, грибы или овощи своими руками. Для городских жителей, которые никогда этим не занимались, подобные занятия весьма увлекательны.
Следующий пункт – культурная программа. Чтобы гостям было весело и интересно, недостаточно только еды, комфортного дома и местного колорита. Их нужно и развлекать. Подойдут местные достопримечательности, красивые ландшафты, велопрогулки, езда на лошадях. Гончарное мастерство, плетение корзин, резьба по дереву и другие занятия также помогут организовать досуг отдыхающих.
Нужно понимать, что этот бизнес имеет сезонность – туристы будут в теплое время года. Читайте обзор других бизнес-идей для лета.
В чем особенности бизнеса на деревенском туризме
Чтобы начать заниматься сельским бизнесом, нужно представлять, чем отдых у вас может заинтересовать туристов. Для этого подойдет не любая деревня.
- Местность, где вы обустроите свой гостевой дом, должна быть живописной и интересной. Плюсы: гористая местность, красивые ландшафты, водоемы, леса. Чем разнообразнее выбор, тем лучше. В любом случае, поблизости должен находиться водоем и лес. Летом гости точно захотят искупаться в чистом озере или реке, собирать в лесу грибы и ягоды. Идеальным вариантом будет разместить усадьбу на берегу водоема.
- Местность должна быть не только интересной и красивой, но также экологически чистой. Нельзя располагать дом поблизости к различным производствам и другим промышленным местам.
- Единение с деревней. Туристы должны полностью ощущать атмосферу сельской местности, где они находятся: пробовать местную еду, собирать овощи и фрукты, кормить животных, видеть, как живут местные жители, какие у них традиции и особенности культуры.
- Нужно иметь представление, кто ваши клиенты и чем они интересуются. Основная часть тех, кому интересен сельский туризм – это семьи, люди старшего возраста, семейные пары. Также любителями подобного отдыха могут быть компании молодежи или влюбленные пары. Для каждой из этих категорий туристов нужна своя программа тура, в зависимости от возраста и интересов.
- Необходима правильная стратегия продвижения. Мало повесить объявление и ждать потока туристов. Клиентов нужно привлекать и использовать для этого разные каналы рекламы.
Что такое сельский туризм
Сельский туризм – это разновидность туризма, главной особенностью которого является пребывание гостей в сельской местности, подальше от промышленных предприятий, поближе к природе. Туристы совершают поездку в деревню с целью отдохнуть от городского шума и суеты, а так же для того, чтобы узнать что-то новое о жизни в глубинке и производстве сельскохозяйственной продукции, приобщиться к местным традициям.
Особенности сельского туризма:
- Возможность сменить городской ритм жизни на деревенский. Полностью погрузиться в атмосферу неспешной жизни на фоне природы.
- Получение новых знаний о культурно-исторических особенностях посещаемой территории.
- Погружение в атмосферу сельской жизни: пообщаться с домашними животными, увидеть особенности огородных и садовых работ.
- При желании турист может приобщиться к сельским работам: уход за животными, обрезка растений, сбор урожая и его переработка, участие в сенокосе, освоение местных ремёсел.
- Различные виды деревенского отдыха: прогулки по лесу, поход за грибами и ягодами, рыбалка и катание на лошадях.
- Свежий воздух, «живая» родниковая вода, натуральные свежие продукты питания – «прямо с грядки на стол»
Отдых в деревне сильно отличается от поездки на турбазу. Как правило, турбаза – это место недалеко от города, с типичными домиками и инфраструктурой. Обычно такой формат не предполагает знакомства с особенностями жизни в сельской местности. Там вы не узнаете о деревенском колорите и скорее всего не сможете расслабиться и погрузиться в атмосферу неспешной жизни.
Подведем итоги
Как можно организовать в России зеленый туризм? Жители крупных промышленных городов стремятся уезжать после сложных рабочих месяцев и постоянных стрессов как можно дальше от цивилизации. То, что для сельских жителей является привычным ритмом жизни, горожане называют экзотикой, за которую они готовы платить деньги.
Спрос рождает предложение. Экологический отдых считается трендом нашего времени. Поселение должно располагаться вдали от промышленных объектов и многоэтажных домов. Предпочтения путешественники отдают живописным пейзажам, возможности искупаться в озере или реке, насладиться чистым воздухом и идеальной тишиной, пройтись по горным или лесным тропинкам.
В доме, обустраиваемом для экотуризма, не должно быть современных вещей. Иностранцев и горожан, привыкших к роскоши, восхищают деревянные стены, натуральная мебель, колодец, баня, домашние животные.
Дополнительным бонусом будет включение в меню натуральных домашних продуктов, возможность самостоятельно доить корову (козу), собирать ягоды (клубнику, малину, землянику), заготавливать корма для домашнего скота (косить траву).
Овощи и фрукты с приусадебного участка, парное молоко и мясо с ближайшей фермы, натуральный мед, домашние соленья — это обязательные атрибуты качественного сельского туризма
Важно продумывать и развлекательную программу, учитывая запросы гостей, их готовность тратить время на участие в мастер-классах, этнических фестивалях. Те занятия, которые деревенских жителям кажутся обыденными и рутинными, для горожан представляют увлекательнейшее занятие
Именно поэтому в экотуризм включают возможность путешественника самостоятельно подоить козу или корову, покормить домашний скот, убрать навоз, выполоть сорняки на грядке с клубникой.
В Российской Федерации есть множество территорий с уникальной природой, куда бы с удовольствием отправились горожане. Именно поэтому в настоящее время зеленый туризм является перспективным направлением, разрабатываются многочисленные маршруты, строятся экопоселения.
