Организационные вопросы
Регистрация базы отдыха: документы
https://youtube.com/watch?v=18_pD06cdYs
Организационно-правовая форма ИП упростит финансовую работу. Основной код ОКВЭД – 92, регламентирующий деятельность по организации отдыха и развлечений. В качестве дополнительных кодов можно выбрать:
- 55.52, если предусмотрена поставка продукции общественного питания (на базе будет открыт буфет);
- 55.30, если на территории заведения будет ресторан или кафе;
- 92.13, если владелец базы предполагает организовать показ фильмов для отдыхающих.
Можно также указать код 92.72 – под него попадает вся иная деятельность по организации отдыха и развлечений.
Земельный участок не должен граничить с заповедными местами, поскольку это значительно усложнит получение разрешения на открытие турбазы. Для строительства помещений на территориях рекреационного назначения нужно получить разрешение местных властей, а деятельность базы – согласовать с СЭС и органами пожарного надзора. Для упрощения процедуры стоит обратиться к посредникам, сохранив собственное время и силы.
Поиск и покупка земельного участка
Бизнес-план туристической базы отдыха предусматривает тщательный выбор места для ее расположения. Оптимальным решением будет участок площадью 3–5 га в лесу с водоемом. Дорога к турбазе от ближайшего крупного населенного пункта не должна превышать двух часов на общественном транспорте или легковом автомобиле и должна быть легко преодолимой в любое время года.
После выбора участка нужно провести тестовые геологические исследования грунта и получить разрешение на строительство. Как вариант, можно приобрести нефункционирующий, но готовый к работе санаторий или бывший детский лагерь.
Строительство домиков
Все постройки делятся на два вида: гостевые домики и административные объекты (из расчета около 60% – номерной фонд, 40% – хозяйственные постройки с необходимыми службами.).
Обязательный минимум – 5–6 коттеджей разной вместимости (в среднем на одного человека необходимо 10 м2 жилой площади) или мини-гостиница, на первом этаже которой находятся комнаты отдыха, кухня и ресепшен, а в подвальном или мансардном помещении – бильярд, сауна и тренажерный зал.
Все номера должны быть оснащены сантехникой, мебелью, коммуникациями. Если база будет работать круглый год, нужно решить вопрос с отоплением (при большой площади выгоднее построить собственную котельную).
Оборудование базы отдыха
Благоустроенный пляж, бассейн, баня – практически обязательные развлечения на любой базе отдыха; тир, бильярдная комната, организация катания на байдарках или квадроциклах – дополнительные возможности проведения досуга. В процессе развития бизнеса список услуг можно расширять.
Кроме того, целесообразно обустроить территорию турбазы спортивными площадками (баскетбольная, волейбольная, теннисная), полем для мини-футбола, летней сценой, беседками, искусственным прудом, катком, кальянной. Инвентарь для занятий спортом и иного досуга можно взять в аренду. Обязательно следует предусмотреть парковку для автомобилей, и не стоит забывать о создании приятной глазу ландшафтной архитектуры – все это поможет выиграть у конкурентов.
Питание гостей
Для базы, которая работает круглый год, необходимый минимум – банкетный зал и буфет (мини-кафетерий) в крытом помещении и кафе на территории, открытое только в летнее время. Чтобы продукты всегда были свежими, закупку нужно делать 1–2 раза в неделю, для чего стоит заключить договор с местными фермерами.
Наем обслуживающего персонала
Необходимый минимум сотрудников зависит от вместительности турбазы. На начальном этапе обязанности администратора и управляющего может исполнять учредитель, занимаясь заселением гостей, закупкой продуктов и общим ведением дел. Повара придется нанять в штат с первых дней, а в последующем нелишним будет найти ему помощника. Также не обойдется база без подсобного рабочего, горничной, официантов.
По внештатным контрактам можно работать с бухгалтером, медсестрой, сторожем. При необходимости стоит рассмотреть возможность найма туристических (спортивных) инструкторов и аниматоров. Если турбаза работает только в летний период, на зиму ее консервируют, оставляя под охраной. Этот вопрос можно поручить местному ЧОП или оставить на ней в качестве сторожей своих сотрудников.
Парк-отель «Пересвет» (Русские Сезоны)
Адрес: Каменное Тяжино, ул. Заречная, д. 2 ().
Расстояние от МКАД: 75 км.
Бассейн в корпусе «Панорама» с подплывом на улицу. Уличный бассейн 9×7 м, глубина 1,50 м, температура поддерживается около +29ºC.
К услугам гостей:
- Несколько корпусов, номера разной категории;
- 3 ресторана, кафе, летняя веранда, бар в боулинге, организация мероприятий;
- Озеро с беседками, светомузыкальный фонтан, открытый солярий на крыше;
- Спа-комплекс, фитнес-центр, бани, бассейны, криосауна, сенная сауна;
- Боулинг, бильярд, настольный теннис, дартс, шахматы, футбол, волейбол, аттракционы, детская комната, прокат спортивного инвентаря;
- Музей ретро автомобилей;
- Лыжные трассы, ледовая арена, биатлонный комплекс, сёрфинг-центр и многое другое.
Загородный отель «Царьград»
Где находится: Спас-Тешилово, стр. 3 (90 км от МКАД) ().
Бассейны: взрослый и детский, водные горки, мини-аквапарк.
Инфраструктура:
- Собственный оборудованный песчаный пляж с баром;
- Размещение в загородном отеле с бассейном и в 16 домиках (коттеджи с сауной, тематический коттедж «Сказка» и др.);
- Несколько ресторанов, трактир, собственная пекарня, бар;
- Беседки различной вместимости, зоны барбекю;
- Залы для проведения мероприятий и конференций;
- Спа-комплекс: баня, массажи, косметология, уходовые программы по телу, народная медицина;
- Тренажерный зал, индивидуальные тренировки, футбол, теннис;
- Детская площадка, веревочный парк, спортивные площадки, прокат детских электромобилей;
- Велопрокат, бильярд, организация экскурсий;
- Мастер-классы, вечерние шоу;
- Конный клуб;
- Площадки для стрельбы в 10 км от отеля и многое другое.
